Economia
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ArticleLanguage: Spanish Analytics: Show analyticsDescription: p. 243-264Subject(s): - Produccion de carne
- PRODUCCION DE LECHE
- Consumo
- Precios
- GANADERIA DE DOBLE PROPOSITO
- SISTEMAS DE PRODUCCION
- Manejo de praderas
- Costos
- Ingresos
- MANEJO ANIMAL
- Andropogon gayanus
- PRADERAS MEJORADAS
- EVALUACION
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La Seccion de Economia del Programa de Pastos Tropicales del CIAT estudio durante 1984 las elasticidades de precio e ingreso por producto y por estrato de ingreso para determinar los patrones de consumo de carnes en Colombia; se confirmo la importancia del sector bovino como lider dentro del complejo de carnes, justificando la importancia asignada por los gobiernos de mantener bajo control el precio de la carne vacuna. Las encuestas sobre precios de productos e insumos ganaderos en el tropico latinoamericano indicaron que el costo de una canasta de insumos necesarios para el establecimiento de 1 ha de pasto mejorado es de US