The outlook for CIAT commodities towards the year 2000

Se evalua la perspectiva de los productos con mandato de CIAT en paises en desarrollo para la decada de los 90, dentro del contexto socioeconomico general de estos paises, con base en extrapolaciones de las tendencias de produccion, proyecciones de demanda e informacion estadistica publicada. Se analizan las tendencias macroeconomicas para America Latina, Africa y Asia y para sus resp. sectores agricolas. En America Latina, la produccion total de yuca descendio durante los 70 y a comienzos de los 80. Ya que el consumo urbano de yuca fresca es inferior al de las areas rurales, las tecnologias dirigidas hacia convertir la yuca fresca en un alimento mas atractivo para este sector tuvieron buena aceptacion. Se preve una gran demanda de yuca en el mercado de los forrajes, siempre y cuando los precios de la yuca sean competitivos con los de los cereales. Estan apareciendo otros mercados importantes para las harinas refinadas debido a la restriccion a las importaciones de trigo; el mercado potencial para el almidon de yuca es restringido ya que la industria del almidon esta controlada por un no. limitado de multinacionales. Se preve un aumento en la inversion en investigaciones sobre el cultivo. En Asia, la produccion de yuca se duplico durante los ultimos 20 anos. En Tailandia, el mayor productor de yuca de la region, se encontraron nuevos mercados para los productos y los agricultores presentaron una respuesta de oferta asimetrica a los precios. En otros paises, el aumento en la produccion ocurrio principalmente mediante la diversificacion de usos finales de la yuca, producto de la demanda. Se espera un aumento de la demanda para la produccion y utilizacion de productos basicos de CIAT. (CIAT)

The outlook for CIAT-mandated commodities in developing countries is examined for the decade of the 1990s, within the general socioeconomic context of developing countries, based on extrapolations of production trends, demand projections, and published statistical information. Macroeconomic trends for Latin America, Africa, and Asia are analyzed as well as their agricultural sectors. In Latin America, total cassava production declined during the 70s and early 80s. Since urban consumption of fresh cassava is less than in rural areas, technologies aimed at making fresh cassava a more attractive food for this sector were well accepted. A large demand for cassava in the animal feed market is foreseen if cassava prices are competitive with those of cereals. Other major markets are seen in refined flours due to the restricted wheat imports; the potential market for cassava as starch is closed, since the starch industry is managed by a limited no. of multinationals. Research investment in the crop will increase. In Asia, cassava production more than doubled over the last 20 yr. Thailand, the largest cassava producer in the region, found new markets for its produce and farmers presented an assymetric supply response to price. In other countries, the increase in production was largely through demand-led diversification of the end uses of cassava. It is concluded that the demand for production and utilization of CIAT commodities will grow. (CIAT)