TY - SER AU - Sánchez, T. AU - Ceballos, Hernán AU - Dufour, Dominique AU - Ortiz, D. AU - Morante, Nelson AU - Calle, F. AU - Zum Felde, T. AU - Domínguez, M. AU - Davrieux, F. TI - Prediction of carotenoids, cyanide and dry matter contents in fresh cassava root using NIRS and Hunter color techniques AV - 70439 KW - Forecasting KW - Pigments KW - Cassava KW - Breeding KW - Técnicas de predicción KW - Pigmentos KW - Yuca KW - Mejora KW - CIAT Autor KW - RJ KW - ORPA 2014 KW - Articles in Refereed Journals KW - Thomson UR - http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.11.081 ER -