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Sistema agroalimentario localizado de producción de almidón agrio de yuca en el departamento del Cauca, Colombia

Sandoval Sierra, Noris Viviana

Sistema agroalimentario localizado de producción de almidón agrio de yuca en el departamento del Cauca, Colombia - p. 169-181

Subjects--Topical Terms:
Manihot esculenta
Agroindustry
Starch
Agricultural cooperatives
Marketing
Colombia
Manihot esculenta
Agroindustria
Almidón
Cooperativas agrícolas
Mercadeo
Colombia

Subjects--Index Terms: Cassava Yuca CIAT Autor Articles in proceedings Artículos en memorias Ciencias sociales Social sciences Articles in Proceedings

LC Class. No.: 68037

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