Uso de harina de hoja de yuca (Manihot esculenta), en alimentacion de pollos de engorde. Tesis (Zootecnista)

El ensayo se realizo en la Estacion Experimental y de Practicas de la Facultad de Ciencias Agronomicas de la Universidad de El Salvador, ubicada en el Canton Tecualuya, jurisdiccion de San Luis, Departamento de La Paz. Los objetivos del presente trabajo fueron evaluar 1) el incremento de peso en pollos de engorde, alimentados con raciones sustituidas a diferentes niveles con harina de hojas de yuca y 2) el nivel mas adecuado y economico de sustitucion alimenticia. Para ello se utilizaron 50 pollos Shaver Starbro, sexados, distribuidos en cinco tratamientos con 10 repeticiones; se suministraron una racion testigo (T0, concentrado comercial) y 4 raciones experimentales de concentrado no comercial, una de ellas sin suplemento (T1, casero) y los restantes (T2, T3 y T4), suplementados con 10, 15 y 20 por ciento de harina de hojas de yuca, respectivamente. El diseno estadistico empleado fue completamente al azar, y las variables evaluadas fueron: peso promedio, consumo promedio de alimento y conversion alimenticia promedio. El analisis estadistico de los datos finales mostro que no hubo diferencias significativas entre tratamientos para las variables evaluadas, concluyendo que la harina de hojas de yuca puede sustituir a la harina de soya en los porcentajes evaluados. (RA) spa

A trial was carried out at the Universidad de El Salvador exptl. station in Canton Tecualuya, located in San Luis, department of La Paz. Wt. gain of broilers fed rations including different levels of CLM was assessed and the most adequate and economic level of substitution was determined. Fifty sexed Shaver Starbro chicks were assigned to 5 treatments with 10 replications, consisting of (1) a check ration (T0, commercial concentrate) and 4 exptl. rations of noncommercial concentrate, one without supplementation (T1, homemade) and the others (T2, T3, and T4) supplemented with 10, 15, and 20 percent CLM, resp. A completely randomized design was used; parameters assessed were av. wt., av. feed intake, and mean feed conversion. Statistical analysis of the final data showed that there were no significant differences among treatments for the parameters studied. CLM can therefore substitute SBM at the levels tested. (AS-CIAT) eng