Capacitacion en produccion y procesamiento de yuca
Material type:
ArticleLanguage: Spanish Description: p. 121-126Subject(s): - Manihot esculenta
- Training
- Production
- Processing
- CASSAVA PROGRAMS
- DEVELOPMENTAL RESEARCH
- TECHNOLOGY EVALUATION
- Colombia
- Development
- Research
- South America
- Starch crops
- Technology
- Manihot esculenta
- CAPACITACION
- PRODUCCION
- Procesamiento
- PROGRAMAS DE YUCA
- INVESTIGACION PARA EL DESARROLLO
- EVALUACION DE TECNOLOGIA
- Colombia
- Cassava
- Yuca
- Chapters in technical reports
- Capítulos de informes técnicos
- CIAT Editor
- Book chapters
- 26153
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Books
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CIAT Library CIAT Publications | CIAT Publications | 26153 (Browse shelf(Opens below)) | Available | |||||
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CIAT Library Document collection CINFOS | Document Collection CINFOS | 26153 (Browse shelf(Opens below)) | c.1 | Short Loan |
Se informa sobre los logros interinstitucionales obtenidos desde 1981 por el proyecto colaborativo Desarrollo Rural Integrado/Agencia Canadiense para el Desarrollo Internacional-CIAT sobre secamiento de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia, en cuanto a capacitacion sobre produccion y procesamiento de la yuca. Se presenta una breve descripcion de los futuros componentes de la capacitacion: participacion de tecnicos del proyecto en los cursos de produccion y secamiento adelantados en CIAT; cursos regionales sobre produccion de yuca y/o establecimiento y operacion de plantas de secado natural; seminarios tecnicos sobre temas especificos; cursos de capacitacion sobre produccion y procesamiento de yuca para las asociaciones de agricultores que operan plantas de secamiento; y reuniones de seguimiento y evaluacion. (CIAT) spa
The interinstitutional accomplishments reached since 1981 by the Integrated Rural Development program/Canadian International Development Agency-CIAT collaborative project on cassava drying on the Colombian Atlantic coast are reported regarding training on cassava production and processing. Future training components are briefly described: participation of project technicians in CIAT cassava production and drying courses; regional courses on cassava production and/or establishment and operation of natural drying plants; technical seminars on specific topics; cassava production and processing training courses for farmer associations operating drying plants; and follow-up and evaluation meetings. (CIAT) eng