Achtergronden van recente ontwikkelingen in onderzoek en toepassing van cassave

Hasta hace poco el comercio de la yuca fue limitado debido a su vol. y rapido deterioro. En comparacion con otros productos de competencia, el almidon era el unico producto de la yuca comercializado a nivel internacional y con una posicion favorable gracias a su pureza. Sin embargo, en la decada de los 70 el comercio relativamente reducido de la yuca (en comparacion con el de granos) empezo a desarrollarse como resultado de la entrada privilegiada de la yuca seca a la CEE. Puesto que habia un impuesto alto sobre la importacion del maiz, la yuca seca entro facilmente y domino la cuota de importacion disponible. Esto fue aceptable mientras la CEE presento una deficit de produccion de granos, aunque la sustitucion del maiz por yuca presento un balance desfavorable de 800 millones de florines. La CEE ya tiene un excedente de produccion de granos y la divergencia entre los intereses de los importadores (CEE) y los exportadores (principalmente Tailandia) ha crecido, ocasionando problemas politicos. (CIAT) spa

Until recently cassava trade has been limited due to its bulkiness and quick deterioration. Compared with competing products, starch was the only internationally traded cassava product with a favorable position because of its pureness. In the 70s, however, the relatively reduced trade of cassava, as compared with that of grains, started to develop as a result of the privileged entrance of dried cassava in the EEC. Since maize faced a heavy levy, dried cassava entered easily and dominated the available import quota. This was acceptable when the EEC had a production deficit of grains, although the substitution of maize for cassava had an unfavorable balance of 800 million guilders. By now the EEC has a production surplus of grains and the divergence between interests of importers (EEC) and exporters (mainly Thailand) has grown, leading to political problems. (CIAT) eng