Evolución y perspectivas de la ganadería vacuna en América Latina tropical en un contexto mundial

Segundo borrador

En las ultimas décadas se han hecho significativos esfuerzos para desarrollar tecnologías forrajeras adaptadas a las difíciles condiciones de los suelos ácidos de América Latina Tropical, liberándose nuevos cultivares de gramíneas y leguminosas forrajeras en varios países. La adopción de esos nuevos materiales ha sido lenta, en oportunidades por el carácter marginal, la falta de infraestructura y de mercados de algunas regiones. Para acelerar los procesos de cambio técnico en ganadería, es necesario identificar nichos con potencial de producción ganadera, en mejores condiciones de suelo, ubicación geográfica e infraestructura, y en los cuales sea posible lograr mejores y más rápidos niveles de adopción. La búsqueda de nuevos mercados, diferentes a los tradicionales, parece ser una opción importante para el desarrollo de la producción pecuaria latinoamericano hacia las próximas décadas. El crecimiento observado y esperado de los ingresos en algunos paises como los del Sudeste de Asia y el Pacífico, con déficits en producción de productos pecuarios y granos para alimentación animal, la magnitud y crecimiento de su población, hacen prever una fuerte demanda por proteína de alto valor, lo cual constituye una oportunidad para el sector ganadero regional.

geographical location and infrastructure to promote higher and faster levels of adoption. The search for new markets different from traditional ones is an important option for developing livestock production Latin American in the next decades. Expected and real income increase in several countries, for example those of Southeast Asia and the Pacific that present deficits in production of livestock products and grains for animal feeding and a growing population, anticipate a high demand for high-value protein, which represents an opportunity for the region's livestock sector.