Agroeconomic study of cassava in Sub-Saharan Africa

Se presenta una propuesta para realizar un estudio agroeconómico de la yuca en Africa Subsahárica, que proporcionará una caracterización exhaustiva de la producción, el procesamiento y el mercadeo de la yuca. Se cubrirán aspectos como la estructura de los sistemas de cultivo a base de yuca en las principales zonas productoras y potenciales, los parámetros tecnicos y económicos para las tecnicas tradicionales de procesamiento de la yuca, estimaciones del consumo de productos derivados de la yuca, función de la yuca como fuente de ingreso y estructura de los canales de mercadeo, parámetros de demanda para diferentes productos derivados de la yuca en zonas urbanas e impacto de las politicas de precio y de importación para granos en la producción y el consumo de la yuca. Se indican la estructura del proyecto, la metodologia de investigación, la cobertura del tema y del área, el marco de tiempo y los requerimientos financieros. Se enumeran los posibles colaboradores (institutos nacionales de investigación y universidades) para los paises prioritarios. Se incluyen antecedentes sobre el papel de la yuca dentro del contexto de la situación alimenticia de Africa, las estrategias de desarrollo para el cultivo (mayor productividad, movimiento a áreas marginales, expansión de la demanda urbana) y estado actual de la investigación en yuca dentro del sistema del GCIAI. (CIAT)

A proposal is presented to carry out an agroeconomic study of cassava in Sub-Saharan Africa, which will provide an in-depth characterization of cassava production, processing, and marketing. Aspects covered will be the structure of cassava-based cropping systems in principal and potential producing areas, the technical and economical parameters for traditional cassava processing techniques, estimates of consumption of cassava products, role of cassava as a source of income and structure of marketing channels, demand parameters for different cassava products in urban areas, and impact of price and import policies for grains on the production and consumption of cassava. Project structure, research methodology, topic and area coverages, time frame, and financial requirements are indicated. Potential collaborators (national research institutes and universities) are listed for priority countries. Background information is also given on the role of cassava within the context of the African food situtation, development strategies for the crop (increased productivity, movement into marginal areas, expanding urban demand), and present status of cassava research within the CGIAR system. (CIAT)