Utilización de Leucaena leucocephala para la producción de carne bovina en sistemas de banco de proteína con libre acceso

Se estudió un sistema de pastoreo en 15 ha de pasto estrella (Cynodon nlemfluensis) y pangola (Digitaria decumbens Stent) dividido en 4 cuartones con 30 por ciento del área sembrada de leucaena en el extremo de cada cuartón. Se utilizaron 45 animales (3/4 Cebú x 114 Holstein) de 136 kg de peso vivo inicial y 9 meses de edad, a razón de 3 animales/ha, con libre acceso a toda el área del cuartón. El pasto sin asociar de cada cuartón se fertilizó con 90 kg N/ha/año al inicio y final del período de lluvia. No se presentaron problemas de intoxicación por mimosina. Se recomienda sembrar el 30 por ciento del área de leucaena, en el extremo de cada cuartón, con libre acceso de los animales y una carga de 3 animales/ha y la gramínea se fertilizó con 90 kg N/ha/año en cada cuartón spa