Low cost feeding strategies for dual purpose cattle in Venezuela

Se realizo un estudio de simulacion para evaluar estrategias de alimentacion de bajo costo, en respuesta al alto costo de los concentrados comerciales para mantener las ventas actuales de leche de hatos de ganado de doble proposito en las tierras bajas humedas del oeste de Venezuela. Los datos se tomaron de encuestas a productores realizadas en 1987 y 1988. Los margenes netos de base de leche y carne/vaca/ano fueron de 32 y 9 para dos hatos con un prom. diario de leche de 10 y 7 kg/vaca y que pastoreaban forraje maduro suplementado con concentrado comercial. Las dietas alternativas buscaban 1) mejorar la calidad del forraje mediante un pastoreo mas intenso; 2) reemplazar el concentrado comercial con una mezcla de raices de yuca, urea y melaza; y 3) suplementar el pastoreo con una mezcla de melaza y urea. Se compararon estrategias de alimentacion con diferentes precios, mediante un presupuesto parcial. El uso de forraje menos maduro fue siempre mas rentable que el de forraje maduro. El suministro de melaza y urea con forraje maduro aumento la rentabilidad por lo menos en 4/vaca en la finca de alto rendimiento lechero y en 4/vaca en la finca de bajo rendimiento, en comparacion con el suministro de concentrado comercial. La mezcla mas costosa de yuca con forraje maduro aumento la rentabilidad anual de la dieta de base por lo menos en1/vaca en la finca de alto rendimiento lechero y en2/vaca en la finca de bajo rendimiento. El uso eficiente de los recursos alimenticios actuales puede mejorar la produccion economica animal en las tierras bajas humedas de Venezuela. (RA-CIAT) spa

This simulation study was to evaluate low cost feeding strategies in response to higher cost of commercial concentrates to maintain current milk sales from dual purpose cattle herds in the humid lowlands of western Venezuela. Data were from farm surveys in 1987 and 1988. Baseline net margins from milk and beef per cow per year were 32 and 9 for two farm cases with average daily milk of 10 and 7 kg/cow and grazing mature forage supplemented with commercial concentrate. Alternative diets were 1) improving forage quality by more intensive grazing; 2) replacing commercial concentrate with a mixture of cassava tuber (Manihot esculenta), urea, and molasses; and 3) supplementing grazing with a mixture of molasses and urea. Alternatively priced feeding strategies were compared by partial budgeting. Using less mature forage was always more profitable than mature grass. Feeding molasses and urea with mature forage increased profits at least 4/cow on the high milk yield farm and 4/cow on the low yield farm compared with feeding commercial concentrate. The most costly cassava mixture with mature forage increased annual profit over the baseline diet at least 1/cow on the high milk yield farm and by 2/cow on the low yield farm. Efficient use of existing feed resources may enhance economical livestock production in the humid lowlands of Venezuela. (AS) eng