TY  - BOOK
TI  - Maquinaria y equipo tecnológico para la industria de extracción de almidón de yuca : : Principio de funcionamiento características y mejoras tecnológicas
AV  - 66212e 
PY  - 1993///
CY  - Cali, CO
PB  - Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Sección Utilización de Yuca
KW  - Manihot esculenta
KW  - Starch
KW  - Processing
KW  - Equipment
KW  - Colombia
KW  - Almidón
KW  - Procesamiento
KW  - Equipo
KW  - Cassava
KW  - Yuca
KW  - CIAT Editor
KW  - Brochures
KW  - Folletos
KW  - Elaboración y preservación de los alimentos
KW  - Food processing and preservation
KW  - Other Publications
UR  - http://ciat-library.ciat.cgiar.org/Articulos_Ciat/Digital/66212_EC.3__Maquinaria_y_equipo_tecnologico_para_la_industria_de_extraccion_de_almidon_de_yuca.pdf
ER  -