IAC 12829 e Sonora cultivares de mandioca recomendadas para industria e alimentacao animal em tres regioes do estado de Minas Gerais

Se seleccionaron 2 cv. de yuca, IAC 12829 y Sonora, en la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, con base en pruebas realizadas durante 5 años. IAC 12829 es facil de pelar y tiene raíces de color pardo, contenido de HCN intermedio, 30 por ciento de contenido de almidon y rendimiento de raíces de 35.2-39.7 t/ha. Su alto rendimiento de la parte aerea (5-8 t/ha) y contenido de proteínas (mas de 15 por ciento) lo hacen adecuado para la alimentacion animal; en Conceicao dos Ouros tambien se prefiere para la produccion de harina debido al color de su pulpa. El cv. Sonora rinde bien en los diferentes ecosistemas de Minas Gerais. Es tambien facil de pelar y tiene raíces pardas, alto contenido de HCN, 28 por ciento de contenido de almidon y rendimientos de raíces y aereos de 31.0-35.0 y 14.6-16.3 t/ha, resp. El tiempo de cosecha optimo para ambos cv. es 22 meses; ambos son resistentes a la bacteriosis. (CIAT) spa

Two cassava cv., IAC 12829 and Sonora, were selected by the Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais on the basis of trials carried out over 5 yr. IAC 12829 is easy to peel and has brown-colored roots, intermediate HCN content, 30 percent starch content, and root yields of 35.2-39.7 t/ha. Its high aerial yield (5-8 t/ha) and protein content (over 15 percent) make it adequate for animal nutrition; in Conceicao dos Ouros, it is also preferred for flour production due to the color of its pulp. Cv. Sonora yields well in the different ecosystems of Minas Gerais. It is also easy to peel and has brown-colored roots, high HCN content, 28 percent starch content, and root and aerial yields of 31.0-35.0 and 14.6-16.3 t/ha, resp. The optimum harvest time for both cv. is 22 mo.; both are resistant to bacteriose. (CIAT) eng