Biofortificación del frijol común con hierro y zinc : Una alternativa en la estrategia de diversificación alimentaria en Cuba [poster] [en línea]
Material type: TextLanguage: Spanish Publication details: Cali, CO AgroSalud 2007Description: 1 pSubject(s):- Phaseolus vulgaris
- Food enrichment
- Iron
- Zinc
- Nutritive value
- Cuba
- Phaseolus vulgaris
- Enriquecimiento de los alimentos
- Hierro
- Cinc
- Valor nutritivo
- Cuba
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- Tecnología de los Alimentos
- Cultivos biofortificados
- Food technology
- Biofortied crops
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