El maíz de alta lisina en nutrición humana
Material type: ArticleLanguage: Spanish Description: 1:91-95Subject(s):- Zea mays
- Genotypes
- Plant breeding
- Essential amino acids
- Lysine
- Selection
- Zea mays
- Genotipos
- Fitomejoramiento
- Aminoácidos esenciales
- Lisina
- Selección
- Journal articles
- Artículos en revistas
- CIAT Autor
- Genética vegetal y fitomejoramiento
- Fisiología y bioquímica de la planta
- Composición de los alimentos
- Plant genetics and breeding
- Plant physiology and biochemistry
- Food composition
- Articles in Non Refereed Journals
- 60312
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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Journal Article | CIAT Library Document collection CINFOS | Document Collection CINFOS | 60312 (Browse shelf(Opens below)) | c.1 | Short Loan | 100071321 |
Se revisan los estudios analíticos y biológicos hechos con el maíz híbrido colombiano modificado por el gene opaco-2. El descubrimiento de granos duros (fenotipo duro) abre la posibilidad de desarrollar variedades altas en lisina con mayor aceptación que la del maíz modificado, de consistencia harinosa (fenotipo harinoso). Se resumen los estudios hechos para comparar estas dos variedades del maíz opaco spa
Review on the analytical and biological testing of opaque-2 modified colombian corn hybrids in presented. The discovery of flint kernels in segregating ears opens the possibility of developing high lysine varieties with different characteristics which would increase the acceptability of modified maize. Analitical and biological testing of the two phenotypes is presented and discussed eng