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700 _aBest, Rupert
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700 _aAlonso Alcalá, Lisímaco
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773 _tIn: Ospina P., Bernardo; Ceballos, Hernán; Alvarez, Elizabeth; Bellotti, Anthony C.; Calvert, Lee A.; Arias V., Bernardo; Cadavid L., Luis Fernando; Pineda L., Benjamín; Llano R., Germán Alberto; Cuervo, Maritza I. (eds.). La yuca en el Tercer Milenio: Sistemas modernos de producción, procesamiento, utilización y comercialización
_dCali, CO, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); Consorcio Latinoamericano para la Investigación y el Desarrollo de la Yuca; Proyecto IP-3 de Mejoramiento de Yuca, 2002
_kPublicación CIAT no. 327
856 _uhttp://ciat-library.ciat.cgiar.org:8080/jspui/bitstream/123456789/1352/1/capitulo22.pdf
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