Refine your search
Availability
-
Authors
- Aragón, I.J. (1)
- Becerra, L.A. (2)
- Calle, F. (2)
- Ceballos, H. (3)
- Ceballos, Hernán (1)
- Davrieux, F. (1)
- Domínguez, M. (1)
- Dufour, Dominique L. (3)
- Herchey, C. (2)
- HERSHEY, C. (1)
- Morante, N. (3)
- Morel, G. (1)
- Moreno, J.L. (1)
- Ortiz, D. (2)
- Pizarro, M. (1)
- Reynes, M. (1)
- Ricci, J. (1)
- Sanchez, T. (4)
- Zum Felde, T. (1)
- Show more
- Show less
-
Collections
-
Item types
- Book Chapters (3)
- Journal Article (1)
-
Locations
-
Topics
- Almidón (1)
- Bioconversion (1)
- Bioconversión (1)
- CAROTENES (2)
- CAROTENOS (1)
- Contenido de materia seca (1)
- Deterioration (1)
- Deterioro (1)
- Dry matter content (1)
- Fisiología postcosecha (1)
- Infrared spectrophotometry (1)
- Manihot esculenta (4)
- Nitrogen content (1)
- Postharvest losses (1)
- Protein content (1)
- Pérdidas postcosecha (1)
- Raíces (4)
- Roots (4)
- Starch (1)
- Varieties (1)
- Show more
- Show less